Sol Maya, Vigo

Sol Maya es el mejor representante de la cocina mexicana en Vigo, un restaurante en el que se recrean las recetas al estilo más tradicional, con ingredientes naturales y de calidad. El local es muy conocido, con ese portal de la calle Oporto en el que se llevan tantos años elaborando los mejores platos de esta gastronomía tan especial.  Alex Durán, de raíces mexicanas y muchos años de trayectoria, está al frente del restaurante y vive cada servicio con pasión, algo que se percibe desde el primer momento que entramos en el restaurante.

 

La cocina de Sol Maya está inspirada en los platos más típicos de México, con elaboraciones caseras, utilizando los mejores productos. Las tortillas más sabrosas y unas carnes de primera calidad. Salsas con potencia y sabor, equilibradas y con el toque de picante imprescindible. Cervezas mexicanas y nacionales, Tequilas y mucha diversión.

 

-Nachos Maya o con Queso ( Totopos)

-Guacamole.

-Frijoles.

-Sopes (Tinga de Ternera, de Pollo o Cochinita)

-Chalupas de Pollo.

-Gringa de Pastor.

-Quesadillas fritas.

-Tacos. (Pastor, Carnitas, Bistec con Queso y Aguacate)

-Burritos.

-Cazuelas.

-Chilaquiles.

-Enchiladas.

-Mole con Pollo.

-Huarache.

-Carnitas.

 

 El Restaurante Sol Maya está ubicado en la calle Oporto nº7, en pleno centro, muy cerca del puerto deportivo y del Casco antiguo. Un local con historia, donde se respira y se convive con el ritmo de la ciudad, el final perfecto de un paseo por el Vigo más espectacular.