Arrocería El Puerto Domaio, Domaio

La Arrocería el Puerto Domaio es uno de esos rincones que solo pueden existir en las rías baixas, un pequeño restaurante situado encima de la tranquila playa junto al puerto de Domaio, a 10 minutos del centro de la ciudad y con mucha facilidad de aparcamiento. Y es que a veces ocurren estas cosas, un pequeño paraíso al alcance de todos, cercana y aislada al mismo tiempo, con una terraza acristalada, abierta durante muchos meses debido al clima templado de la ría de Vigo.

 

Llegar es cómodo y fácil, lo mejor viene después, la cocina gallega del mar, el producto pletórico de nuestra naturaleza que es un regalo para la vista y el paladar, y que en esa casa es la materia prima de una variedad de arroces que son la especialidad del restaurante. La propuesta es acertadísima, un menú diario formado por dos o tres entrantes y tres arroces a elegir de entre los muchos que están en la imaginación y en el repertorio de Juan Carlos, el cocinero de la casa. También se ofrece en el menú de la jornada la opción de un par de platos, normalmente marineros, en sustitución del arroz.

La otra persona importantísima en esa casa, que pone el alma y el esfuerzo organizando y a cargo de la terraza es Nuria, y junto a Juan le dan la personalidad necesaria a este maravilloso proyecto.

 

Es cocina de toda la vida, la que se ha hecho siempre en nuestros puertos con lo que trae cada día la marea, también hay guisos, por supuesto, pescados salvajes a la espada, siempre producto de primera como merluzas del pincho, rapes, lubinas, sargos, luras de la ría, chocos, almejas berberechos, pulpo..... Todo al servicio de una cocina verdadera con sabor atlántico.

Aquí podéis consultar LA CARTA, que se cambia cada jornada con sus propuestas de menú diario.  

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A continuación solo nombramos algunos de los tipos de arroces de los que podréis disfrutar:

 

-Arroz negro.

-Arroz de Bacalao con Almejas

-De Merluza con Zamburiñas.

-De Choco.

-De rape con Luras.

-De Calamar con Zamburiña.

-De pulpo con Langostino.

-De Berberechos, Almejas y Langostinos.

-De Rodaballo con Carabineros.

-De Calamar, Choco y Bacalao.

-De Bogavante.

-De marisco.

-Paella Marinera.

 

Todo regado con una gran bodega, una selección excelente, con la lógica predilección por los gallegos, algunos de los mejores vinos del mundo están en nuestras queridas rías, y en la Arrocería el Puerto Domaio se disfrutan entre buena cocina, bateas, y la brisa del mar.