Restaurante Nero Bouzas, Vigo

Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
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Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
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Restaurante Nero Bouzas
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Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas
Restaurante Nero Bouzas

Parece como si el Restaurante Nero Bouzas llevara toda la vida ahí, en la misma Rúa Eduardo Cabello 19, y es que se alza majestuoso en una casa típica de ese barrio, para formar un espacio bello y amable, algo prácticamente natural. Este grupo hostelero lo ha vuelto a hacer, muy a lo grande pero sin dejar de lado la delicadeza de las cosas pequeñas, un universo de detalles y luz, con dos plantas en diferentes ambientes, grandiosas escaleras y con una parte superior espectacular, desde sus ventanales hacia la calle, hasta un luminoso espacio trasero acristalado.

 

El local tiene personalidad propia, y también en cuanto a la cocina, pura italiana, la que recrea las recetas más clásicas, los platos tradicionales interpretados con delicadeza en cualquiera de sus especialidades. Mucho donde elegir: antipasti, ensaladas y burratas, pastas, pizzas, carnes, arroces, postres.....Siempre algún fuera de carta, algún toque de la casa que diferencia cada día el repertorio. Producto de mercado, y natural, muchos ingredientes italianos, cocina ligera y saludable para que la experiencia sea perfecta.

Aquí mismo podéis consultar toda la carta.

 

Y claro, una gran bodega de vinos para acompañar cualquier plato, y mucho esmero con la cerveza Estrella Galicia de bodega, fresquita y cremosa, en su punto. Por cierto que la planta de abajo nos vale para disfrutar del aperitivo, con mesas altas en el interior y en el exterior de la casa, a pie de calle para disfrutar del ambiente único de Bouzas.

Nero Bouzas

Rúa Eduardo Cabello 19

36208 Vigo

            986 153 298