O Garfo, Bouzas
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En el año 1992 nació el restaurante O Garfo en el barrio vigués de Bouzas.
En su especialidad de pescados y mariscos O Garfo ha sido una referencia desde entonces por la calidad de sus productos y por la idea de una cocina tradicional gallega.
Un restaurante que tiene un origen familiar y marinero y que ha sabido transmitir ese estilo a cada plato y cada tapa.
Eligiendo cada día lo más fresco y mejor de nuestras rías para hacer llegar directamente a la mesa el auténtico sabor marinero.
Todos los domingos, (o cualquier día, por encargo, para grupos de más de 10 personas) en O Garfo se prepara el más completo cocido gallego, con los mejores ingredientes y el estilo más casero y tradicional de este típico plato de nuestra tierra. Una joya gastronómica a la altura del nivel del restaurante.
Estas son algunas de sus especialidades:
-Pulpo a feira.
-Zamburiñas.
-Navajas.
-Vieiras.
-Almejas a la marinera.
-Rape en salsa de marisco.
-Lubina a la espalda.
-Cocochas de merluza con alubias.
-Arroz con vieira o rape.
O Garfo
Eduardo Cabello, 25
Bouzas, Vigo
986202008
Horario:
Lunes: Cerrado
Martes: 13:00-16:30 / 20:00-00:00
Miércoles: 13:00-16:30 / 20:00-00:00
Jueves: 13:00-16:30 / 20:00-00:00
Viernes: 13:00-16:30 / 20:00-00:00
Sábado: 13:00-16:30 / 20:00-00:00
Domingo: 13:00-16:30 / 20:00-00:00