O Croque, Vigo - Bouzas
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O Croque, en el barrio marinero de Bouzas es nuestro local de tapeo en pleno paseo marítimo. La mejor terraza en frente del mar para el picoteo, la cerveza y el vino. Una idea de restaurante que reúne una cocina espectacular y un local perfecto para reservar reuniones y eventos especiales, tanto de empresa como para la familia y amigos. La cocina del restaurante es de calidad, con la base de la gastronomía gallega pero con el toque innovador y personal de su creadora, Celia Cabrera.
Además de esto, O Croque tiene despacho de la mejor comida para llevar en el momento o bien por encargo, para disfrutar de la tradición y las especialidades de nuestra cocina.
O Croque es un espectáculo visual para los amantes de la gastronomía porque la impresionante cocina abierta es la protagonista del local. La sala orientada al mar y la terraza, convierten al local en una vivencia culinaria a la altura de las mejores experiencias.
O Croque es cocina en estado puro, estas son algunas sugerencias:
-Empanadas de maíz:
de xoubas
de grelos y piñones
de pulpo y tetilla
-Las croquetas:
de huevos fritos con chorizo
de cabrales y oporto
de gazpacho
-Pollo crujiente con miel y mostaza.
-Empanadillas de champiñón, pollo y parmesano.
-Jarrete de ternera estofado al mencía con patatas y pimientos.
-Carrilleras de cerdo a baja temperatura.
-Bacalao confitado con salteado de verduras y ali oli de membrillo.
Mención aparte merecen los postres de la casa y los helados de elaboración propia que podemos elegir entre los sabores clásicos o mas originales y refrescantes como los de:
-Gin tonic
-Mojito
-Dulce de leche
Están en Bouzas, en el paseo marítimo, con la terraza perfecta para disfrutar del mejor tapeo gallego, vistas al mar , buenos vinos y excelente cerveza de barril. La combinación más acertada para una experiencia inolvidable.
