Mauro Restaurante

Mauro Durán con tan solo 18 años y junto a sus padres, un marinero y un ama de casa con una excelente mano para la cocina, comenzó en su primer local familiar una trayectoria en la que no ha dejado nunca de crecer y formarse en campos como la enología y pescados y mariscos frescos.

Después de 28 años de experiencia como restaurador, Mauro Durán crea el proyecto de su vida en un lugar privilegiado de la ría de Vigo.

Ha sido un largo camino, pero hay algo que no ha cambiado desde 1987: su pasión y entrega por su profesión.

Su cocina es artesanal y de calidad, basada en los mejores productos. Comida marinera como carpaccio de lubina, arroz negro de chocos, empanada de xoubas o lenguado de la ría entre otros. Degustarla con vistas a la isla de San Simón es un placer exquisito.

En Mauro Restaurante hay un espacio ideal para el relax y la diversión en una terraza situada encima de la ría de Vigo, en el puerto deportivo de San Adrián de Cobres con unas vistas al mar  de las que disfrutarás mientras saboreas las copas preparadas con las mejores marcas de ginebras, rones, vodkas y whiskys premiums.

Si buscamos restaurantes con vistas al mar, Mauro Restaurante es parada obligada.

Para comenzar y compartir

Lo mejor de la Ría

-Empanada de la casa.

-Pulpo de la ria a la feria.

-Croquetas de jamón ibérico.

-Langostinos crujientes con mahonesa de cítrico.

Los pescados de la Ría.

-Navajas de cíes a la plancha.

-Centolla de la  ría.

-Almejas a la sartén.

-Camarón de la ría seleccionado.

-Cigala mediana hervida.

De la Tierra

-Lenguado de la ría a la plancha.

-Merluza a la gallega.

-Rodaballo a la plancha.

-Bacalao desalado confitado en aceite de oliva.

-Chuletón de buey a la plancha.

Mauro Restaurante

Puerto de San Adrián de Cobres, 35

36142 Vilaboa

            986 67 25 81

           

             www.maurorestaurante.es

Visita 3D

Horario:

Lunes: Cerrado

Martes: 11:30-24:00

Miércoles: 11:30-24:00

Jueves: 11:30-24:00

Viernes: 11:30-24:00

Sábado: 11:30-24:00

Domingo: 11:30-21:00 

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