Marisquería Arcade, Arcade

Desde siempre ha habido restaurantes históricamente unidos a su población, estrechamente relacionados con la gastronomía local, un sello de calidad en materia culinaria. Exactamente esto ocurre con la Marisquería Arcade, un clásico de la rías Baixas, en donde se puede disfrutar del sabor de la cocina al más puro estilo tradicional gallego, gracias a una exigente selección del producto del mar, tanto en mariscos como en los pescados salvajes que se recopilan cada día en las lonjas cercanas.

 

Es por todos conocida la belleza de Arcade, punto final de la ría de Vigo, un Villa preciosa en un entorno natural espectacular, y ahí lleva asentada desde 1989 la marisquería, siendo una referencia de la buena mesa, y acogiendo durante tantos años a distintas generaciones de fieles clientes. El local combina un ambiente clásico con el detalle de las cosas bien hechas, dos salas con mesas elegantemente dispuestas, y una terraza cubierta en contacto con el exterior, agradable y luminosa.

 

 Al entrar en el local se pueden ver los acuarios para el marisco, los ejemplares de generoso tamaño de Bogavantes, Centollas, Nécoras, Cigalas, Camarones, Almejas, Berberechos, Navajas, etc.....variedad y sobre todo calidad. 

 

Por supuesto, las ostras de Arcade son protagonistas cada día en la oferta gastronómica, una especialidad de la casa, un tesoro de la ría que merece ser disfrutado a lo grande. Los pescados salvajes son de calibre extra, grandes piezas seleccionadas para preparar al horno, plancha o a la gallega, son las maravillas del atlántico, los Rodaballos, los Rapes, las Palometas rojas, Los Meros, Los Lenguados, las Merluzas del pincho....

Otra recomendación de la casa son los arroces, el de Bogavante y el de marisco, dos delicias para compartir en la mesa y disfrutar de los matices de una cocina elaborada con sentido y mucho cariño.

En este enlace podéis consultar toda la carta.

La bodega de la casa merece un capítulo aparte y conviene detenerse en ella, una selección de vinos escogidos con mucho conocimiento y dedicación. con predilección por las D. O gallegas, que tan bien maridan con la gastronomía del restaurante.

Siempre sucede lo mismo, los restaurantes que nos dejan huella son los que tienen alma, en este caso la ponen Verónica y Jacobo, que cada día dirigen un equipo atento y profesional, cocineros y camareros por vocación, un equipo que sabe muy bien que cada ocasión es única y especial para cada cliente.

Estas son nuestras propuestas de menús para eventos y ceremonias.