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Almudena Villegas impartirá en Afundación un taller de cocina fusión Andalucía-Galicia.

El curso tiene como objetivo dar conocer las posibilidades de fusión entre las cocinas gallega y andaluza y la elaboración de sus platos típicos. La Fundación Galicia Obra Social (Afundación) acogerá el próximo día 1 de abril, de 17.00 a 19.00 h en el Aula de cocina de la Sede Afundación de Vigo (Policarpo Sanz, 26), un taller showcooking de cocina fusión Andalucía-Galicia a cargo de la escritora, Premio Nacional de Gastronomía, Premio de la Academia Internacional de Gastronomía y Gourmand World Cookbook Award 2008 y 2015, Almudena Villegas, y con la colaboración de la directora de la Escuela de Cocina Harina Blanca, Elena Zulueta. Todas aquellas personas interesadas en participar pueden ins

Ruta de vinos en el Casco Vello de Vigo

Hasta el 31 de Marzo se desarrollará en el Casco Vello vigués una ruta que nos ha parecido interesante. La organiza Bodega Alanís y en ella participan cinco de nuestros colaboradores, Restaurante Bar Chavolas, Fai Bistes, Tapería La Casineta, La Colegiala y Restaurante Casa Moncho. La ruta tiene por objeto dar a conocer el vino ribeiro "Gran Alanís", además de poder disfrutar del vino, ofrece la posibilidad de ganar distintos premios. Aquéllas personas o grupos que se acerquen a los bares del Casco Vello durante este mes y participen en la ruta, podrán ganar una botella de ribeiro “Gran Alanís” gratis por cada ocho copas consumidas. El Casco Vello sigue de moda e iniciativas como esta ayudan