Restaurante Bar Manolo, Teis - Vigo

El restaurante bar Manolo, es de lo más auténtico y genuino de Vigo, situado en el barrio de Teis. Un establecimiento especializado en mariscos y pescados de nuestras rías, con el estilo de cocina del típico bar de barrio marinero. En bar Manolo no hay lugar para las florituras y los adornos innecesarios. Desde hace muchos años  llevan haciendo las cosas muy bien, con el mejor y más selecto producto de las rías gallegas, con la mano de Pilu en la cocina que nos emociona  y con un trato amable y cordial que hace que nos sintamos como en casa.

 

En el Bar Manolo de Teis, el marisco, el pescado y el cliente son los protagonistas. El marisco esta tan bueno que prácticamente no hay que tocarlo. Los pescados salvajes pueden ser preparados a la brasa, que es una de las marcas de la casa y también están los guisos  y caldeiradas o los pescados cocinados a la gallega.

La bodega de la casa reúne vinos muy bien escogidos con especial predilección por los vinos de D.O. gallegos.

 

En Bar Manolo no disponemos de una carta fija. En función de la disponibilidad del producto en las lonjas y mercados, se proponen las recomendaciones de cada día. Un gran expositor en el restaurante, nos muestra el género de cada jornada. Estas suelen ser algunas de las sugerencias de la casa:

Pescados, a la brasa o en caldeirada

-Sargo.

-Lubina.

-Rodaballo (solo lo trabajamos salvaje, nunca de piscifactoría).

-Palometa roja.

-San Martiño.

-Choquitos encebollados.

-Luras de la ría.

Guisos y arroces

-Arroz de bogavante (por encargo).

-Fideos con almejas.

Marisco de nuestras lonjas

-Navajas.

-Almejas.

-Mejillones.

-Centollas.

-Cigalas.

-Percebes.

-Nécoras.

-Camarones.

Restaurante Bar Manolo

Camiño Espiñeiro, 69 

Teis - Vigo

            986 264752        

           

Horario:

Lunes: Cerrado 

Martes: 13:00-16:00 / 20:30-23:30 

Miércoles: 13:00-16:00 / 20:30-23:30

Jueves: 13:00-16:00 / 20:30-23:30

Viernes: 13:00-16:00 / 20:30-23:30

Sábado: 13:00-16:00 / 20:30-23:30

Domingo: 13:00-16:00